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Un noto brand di Biscotti ha appena lanciato una limited edition, BiscoRotti, ottenuta da scarti di produzione. Biscotti rotti in partenza ma buoni e preziosi quanto quelli interi. Il bellissimo packaging – ho una insana passione per le confezioni dalla grafica curata, lo ammetto – veicola un messaggio chiaro e potente: siamo tutti diversi e sono proprio le nostre imperfezioni a renderci tali. Così, i biscotti: spezzati, scheggiati, diversi nella forma ma identici nel gusto. I consumatori si sono divisi: c’è chi ha bollato l’iniziativa come un modo furbo per “infiocchettare” gli scarti massimizzando i profitti, chi ha dichiarato che li comprerebbe solo se fossero venduti a un prezzo più basso e chi ha applaudito l’idea. In tanti, me compresa, si sono ricordati che da bambini era un’abitudine andare allo spaccio a comprare il paccone dei biscotti rotti, pagandoli di meno (spoiler: questi luoghi di perdizione ci sono ancora!). Nulla di nuovo, quindi?

Non voglio entrare nel merito dell’operazione di marketing in sé ma la campagna merita, a mio avviso, una riflessione. Se un biscotto “imperfetto” non cambia il suo sapore, perché dovremmo scartarlo? Così come la frutta non conforme agli standard della grande distribuzione non per questo è meno buona. Allo stesso modo, abbiamo imparato ad accettare che il parquet abbia i nodi, perché l’albero in natura li produce, e abitiamo mansarde che un secolo fa erano destinate alla servitù. Cos’è dunque scarto e cosa invece è conseguenza delle nostre abitudini mentali? Non so voi, ma un mondo senza nemmeno un biscotto rotto mi sembrerebbe davvero un mondo troppo prevedibile.

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